Tavuk, et ve deri, çiğ

Tüm Veritabanında Yeni Bir Gıda Arayın

Farklı bir besinin değerlerini merak ediyorsanız hemen aşağıdan arayabilirsiniz.

Makro Besinler

İçerik (Gram)

Enerji Dağılımı (%)

Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Alkol
Su

Besin Öğesi	Kaynak	Miktar	Enerji %
Yağ	400c	21 g	71 E%
Karbonhidrat	MI0181	0 g	0 E%
Lif	50	0 g	0 E%
Protein	400c	18.7 g	29 E%
Alkol	50	0 g	0 E%
Su	MI0142	60 g	-

Karbonhidratlar

Karbonhidrat	Kaynak	Miktar
Nişasta	50	0 g
Şeker, toplam	50	0 g
Şeker, ilave	50	0 g
Şeker, serbest	50	0 g

Yağ Asitleri

Yağ	Kaynak	Miktar
Doymuş yağ asitleri	400c	5.5 g
Trans yağ asitleri	20	0 g
Tekli doymamış yağ asitleri	400c	10.3 g
Çoklu doymamış yağ asitleri	400c	3.5 g
Omega-3	73c	0.4 g
Omega-6	74c	3.5 g
Kolesterol	400c	71 mg

Doymuş yağ asitleri	Kaynak	Miktar
C12:0 (Laurik asit)	207	0 g
C14:0 (Miristik asit)	207	0.2 g
C16:0 (Palmitik asit)	207	4.2 g
C18:0 (Stearik asit)	207	1.3 g

Tekli doymamış yağ asitleri	Kaynak	Miktar
C16:1 toplam (Palmitoleik asit)	207	1 g
C18:1 toplam (Oleik asit)	207	7.9 g

Çoklu doymamış yağ asitleri	Kaynak	Miktar
C18:2n-6 (Linoleik asit)	207	3.3 g
C18:3n-3 (Alfa-linolenik asit)	207	0.2 g
C20:3n-3 (Eikosatrienoik asit)	207	0 g
C20:3n-6 (DGLA)	207	0 g
C20:4n-3 (Eikosatetraenoik asit)	207	0 g
C20:4n-6 (Araşidonik asit)	207	0.1 g
C20:5n-3 (EPA)	207	0.1 g
C22:5n-3 (DPA)	207	0.1 g
22:6n-3 (DHA)	207	0.1 g

Vitaminler

Günlük Karşılama Oranı (RDA)

Yağda Çözünen Vitaminler	Kaynak	Miktar
A Vitamini (RAE)	MI0325	38 RAE
A Vitamini (RE)	MI0322	38 RE
Retinol	400c	38 µg
Beta-karoten	400c	0 µg
D Vitamini	30	0.2 µg
E Vitamini	400c	0.5 mg-ATE

Suda Çözünen Vitaminler	Kaynak	Miktar
B1 (Tiamin)	400c	0.11 mg
B2 (Riboflavin)	400c	0.17 mg
B3 (Niasin)	400c	6.3 mg
Niasin Eşdeğerleri	MI0421	9.7 mg
B6 (Piridoksin)	400c	0.33 mg
Folat (B9)	400c	6 µg
B12 (Kobalamin)	400c	0.3 µg
C Vitamini	50	0 mg

Mineraller ve Eser Elementler

Günlük Karşılama Oranı (RDA)

Mineraller	Kaynak	Miktar
Tuz (NaCl)	MI0120	0.1 g
Kalsiyum (Ca)	400c	17 mg
Sodyum (Na)	400c	51 mg
Potasyum (K)	400c	187 mg
Magnezyum (Mg)	400c	17 mg
Fosfor (P)	400c	169 mg

Eser Elementler	Kaynak	Miktar
Demir (Fe)	400c	1.6 mg
Çinko (Zn)	400c	1.2 mg
Selenyum (Se)	400c	10 µg
Bakır (Cu)	420a	0.14 mg
İyot (I)	325	4 µg

Sınıflandırma

Gıda Kimliği: 03.003

Sınıflandırma Hakkında

Bu gıda veri tabanındaki besinler, uluslararası standartlar kullanılarak tanımlanmıştır. FoodEx2, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından geliştirilen bir gıda ve yem sınıflandırma ve standardizasyon sistemidir.

Kaynaklar

MI0114

Enerji, (AB) 1169/2011 sayılı Tüzüğe göre hesaplanmıştır (kJ) (ENERCJ[kJ] = 17*PROT[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 8*FIBT[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g])

400c

İsveç Ulusal Gıda Ajansı. Gıda veritabanı, sürüm 2013.01.10.

MI0181

Şeker ve nişastadan hesaplanan kullanılabilir karbonhidrat (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

50

Doğal olarak sıfır kabul edilen tahmini değer, analiz edilmemiştir.

MI0142

Farkla hesaplanan su (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

20

Tahmini değer.

73c

Calculated as the sum of omega-3 fatty acids from reference 207: National Council for Nutrition and Physical Activity and Norwegian Food Control Authority. Nutrient analysis 2000. Dif. food items. Internal notes.

74c

Referans 207’den gelen omega-6 yağ asitlerinin toplamı olarak hesaplanmıştır: Ulusal Beslenme ve Fiziksel Aktivite Konseyi ve Norveç Gıda Kontrol Kurumu. Besin analizi 2000. Farklı gıda maddeleri. İç notlar.