Balkabağı, Spaghetti, çiğ

Tüm Veritabanında Yeni Bir Gıda Arayın

Farklı bir besinin değerlerini merak ediyorsanız hemen aşağıdan arayabilirsiniz.

Makro Besinler

İçerik (Gram)

Enerji Dağılımı (%)

Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Alkol
Su

Besin Öğesi	Kaynak	Miktar	Enerji %
Yağ	400f	13.1 g	90 E%
Karbonhidrat	20	1.1 g	3 E%
Lif	400f	3 g	4 E%
Protein	400f	0.6 g	2 E%
Alkol	50	0 g	0 E%
Su	MI0142	83 g	-

Karbonhidratlar

Karbonhidrat	Kaynak	Miktar
Nişasta	10	-
Şeker, toplam	MI_SUGAR_NO	0 g
Şeker, ilave	331	0 g
Şeker, serbest	331	0 g

Yağ Asitleri

Yağ	Kaynak	Miktar
Doymuş yağ asitleri	400f	2 g
Trans yağ asitleri	50	0 g
Tekli doymamış yağ asitleri	400f	7.8 g
Çoklu doymamış yağ asitleri	400f	0.7 g
Omega-3	400f	0.1 g
Omega-6	400f	0.5 g
Kolesterol	400f	0 mg

Doymuş yağ asitleri	Kaynak	Miktar
C12:0 (Laurik asit)	400f	0 g
C14:0 (Miristik asit)	400f	0 g
C16:0 (Palmitik asit)	400f	1.6 g
C18:0 (Stearik asit)	400f	0.3 g

Tekli doymamış yağ asitleri	Kaynak	Miktar
C16:1 toplam (Palmitoleik asit)	400f	0.1 g
C18:1 toplam (Oleik asit)	400f	7.6 g

Çoklu doymamış yağ asitleri	Kaynak	Miktar
C18:2n-6 (Linoleik asit)	400f	0.5 g
C18:3n-3 (Alfa-linolenik asit)	400f	0.1 g
C20:3n-3 (Eikosatrienoik asit)	30	0 g
C20:3n-6 (DGLA)	30	0 g
C20:4n-3 (Eikosatetraenoik asit)	400f	0 g
C20:4n-6 (Araşidonik asit)	400f	0 g
C20:5n-3 (EPA)	400f	0 g
C22:5n-3 (DPA)	400f	0 g
22:6n-3 (DHA)	400f	0 g

Vitaminler

Günlük Karşılama Oranı (RDA)

Yağda Çözünen Vitaminler	Kaynak	Miktar
A Vitamini (RAE)	MI0325	20 RAE
A Vitamini (RE)	MI0322	40 RE
Retinol	400f	0 µg
Beta-karoten	400f	243 µg
D Vitamini	50	0 µg
E Vitamini	400f	4.4 mg-ATE

Suda Çözünen Vitaminler	Kaynak	Miktar
B1 (Tiamin)	400f	0 mg
B2 (Riboflavin)	400f	0 mg
B3 (Niasin)	400f	0.1 mg
Niasin Eşdeğerleri	MI0421	0.2 mg
B6 (Piridoksin)	400f	0.02 mg
Folat (B9)	400f	1 µg
B12 (Kobalamin)	50	0 µg
C Vitamini	400f	4 mg

Mineraller ve Eser Elementler

Günlük Karşılama Oranı (RDA)

Mineraller	Kaynak	Miktar
Tuz (NaCl)	MI0120	3.4 g
Kalsiyum (Ca)	400f	102 mg
Sodyum (Na)	400f	1360 mg
Potasyum (K)	400f	47 mg
Magnezyum (Mg)	400f	15 mg
Fosfor (P)	400f	5 mg

Eser Elementler	Kaynak	Miktar
Demir (Fe)	400f	0.2 mg
Çinko (Zn)	400f	0.1 mg
Selenyum (Se)	400f	0 µg
Bakır (Cu)	606	0.1 mg
İyot (I)	325	5 µg

Sınıflandırma

Gıda Kimliği: 06.176

Sınıflandırma Hakkında

Bu gıda veri tabanındaki besinler, uluslararası standartlar kullanılarak tanımlanmıştır. FoodEx2, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından geliştirilen bir gıda ve yem sınıflandırma ve standardizasyon sistemidir.

Kaynaklar

MI0114

Enerji, (AB) 1169/2011 sayılı Tüzüğe göre hesaplanmıştır (kJ) (ENERCJ[kJ] = 17*PROT[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 8*FIBT[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g])

400f

İsveç Ulusal Gıda Ajansı. Gıda veritabanı, sürüm 2016.02.17.

20

Tahmini değer.

50

Doğal olarak sıfır kabul edilen tahmini değer, analiz edilmemiştir.

MI0142

Farkla hesaplanan su (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

10

Eksik değer, içerik bilinmiyor.

MI_SUGAR_NO

Şeker, fruktoz, glukoz, laktoz, maltoz ve sükroz toplamı olarak hesaplanmıştır (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

331

Frydenberg, H, Urke EB & Carlsen MH. Şeker Projesi 2021-2024. Oslo Üniversitesi, beslenme bölümü.

30

Benzer bir gıda maddesinden hesaplanan değer.

MI0325

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0322

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0421

Niasin eşdeğerleri, niasin ve triptofandan hesaplanmıştır (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

606

Öhrvik, V., Engman, J., Grönholm, R., Staffas, A., Strandler, HS,. von Malmborg, A. Sebzeler, mantar ve meyveler - besin maddeleri analizi. [Rapport 3-2016]. Livsmedelsverket, Uppsala, 2016. Çevrimiçi sürüm, http://www.livsmedelsverket.se/globalassets/rapporter/2016/gronsaker-svamp-och-frukt---analys-av-naringsamnen---rapport-3_2016.pdf