Tahıllar, Ekmek ve Pastalar →

Dürüm ekmeği (Wraps), glutensiz, Bfree

Besin değerleri 100 g
Enerji →
971 kJ230 kcal
Yağ →
2.4 g
Protein →
6 g
Karbonhidrat →
40.7 g

Tüm Veritabanında Yeni Bir Gıda Arayın

Farklı bir besinin değerlerini merak ediyorsanız hemen aşağıdan arayabilirsiniz.

Makro Besinler

İçerik (Gram)
Enerji Dağılımı (%)
  • Yağ
  • Karbonhidrat
  • Protein
  • Lif
  • Alkol
  • Su
100 g içinde enerji: 971 kJ (230 kcal)
Yenebilir kısım: %100
Besin ÖğesiKaynakMiktarEnerji %
Yağ6122.4 g9 E%
KarbonhidratMI018140.7 g71 E%
Lif3011 g9 E%
Protein6126 g11 E%
Alkol500 g0 E%
SuMI014240 g-

Karbonhidratlar

KarbonhidratKaynakMiktar
Nişasta33138 g
Şeker, toplamMI_SUGAR_NO2.7 g
Şeker, ilave3311.2 g
Şeker, serbest3312 g

Yağ Asitleri

YağKaynakMiktar
Doymuş yağ asitleri1410.2 g
Trans yağ asitleri1410 g
Tekli doymamış yağ asitleri1411.1 g
Çoklu doymamış yağ asitleri1410.8 g
Omega-31410.1 g
Omega-61410.7 g
Kolesterol1410 mg
Doymuş yağ asitleriKaynakMiktar
C12:0 (Laurik asit)1410 g
C14:0 (Miristik asit)1410 g
C16:0 (Palmitik asit)1410.2 g
C18:0 (Stearik asit)1410 g
Tekli doymamış yağ asitleriKaynakMiktar
C16:1 toplam (Palmitoleik asit)1410 g
C18:1 toplam (Oleik asit)1411 g
Çoklu doymamış yağ asitleriKaynakMiktar
C18:2n-6 (Linoleik asit)1410.6 g
C18:3n-3 (Alfa-linolenik asit)1410.1 g
C20:3n-3 (Eikosatrienoik asit)1410 g
C20:3n-6 (DGLA)1410 g
C20:4n-3 (Eikosatetraenoik asit)1410 g
C20:4n-6 (Araşidonik asit)1410 g
C20:5n-3 (EPA)1410 g
C22:5n-3 (DPA)1410 g
22:6n-3 (DHA)1410 g

Vitaminler

Yağda Çözünen VitaminlerKaynakMiktarRDA %
A Vitamini (RAE)MI03250 RAE
A Vitamini (RE)MI03220 RE
Retinol1410 µg
Beta-karoten1414 µg
D Vitamini1410 µg
E Vitamini1410.6 mg-ATE
Suda Çözünen VitaminlerKaynakMiktarRDA %
B1 (Tiamin)1410.12 mg
B2 (Riboflavin)1410.08 mg
B3 (Niasin)1410.7 mg
Niasin EşdeğerleriMI04211.7 mg
B6 (Piridoksin)1410.14 mg
Folat (B9)14121 µg
B12 (Kobalamin)1410 µg
C Vitamini1410 mg

Mineraller ve Eser Elementler

MinerallerKaynakMiktarRDA %
Tuz (NaCl)MI01201.4 g
Kalsiyum (Ca)612119 mg
Sodyum (Na)612556 mg
Potasyum (K)612168 mg
Magnezyum (Mg)61242 mg
Fosfor (P)612192 mg
Eser ElementlerKaynakMiktarRDA %
Demir (Fe)6121.7 mg
Çinko (Zn)6120.8 mg
Selenyum (Se)6126 µg
Bakır (Cu)6120.15 mg
İyot (I)6120 µg

Sınıflandırma

Gıda Kimliği: 05.470

Sınıflandırma Hakkında

Bu gıda veri tabanındaki besinler, uluslararası standartlar kullanılarak tanımlanmıştır. FoodEx2, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından geliştirilen bir gıda ve yem sınıflandırma ve standardizasyon sistemidir.

Kaynaklar

MI0114

Enerji, (AB) 1169/2011 sayılı Tüzüğe göre hesaplanmıştır (kJ) (ENERCJ[kJ] = 17*PROT[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 8*FIBT[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g])

612

Pastell, H., Kollander, B., Valsta, L., Järvinen, J. Glutensiz ürünler daha sağlıklı bir alternatif mi? Besin maddeleri ve ağır metaller üzerine pilot çalışma. Kuzey Konseyi Bakanları, 2021. Çevrimiçi sürüm, https://pub.norden.org/temanord2021-516/temanord2021-516.pdf

MI0181

Şeker ve nişastadan hesaplanan kullanılabilir karbonhidrat (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

50

Doğal olarak sıfır kabul edilen tahmini değer, analiz edilmemiştir.

MI0142

Farkla hesaplanan su (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

331

Frydenberg, H, Urke EB & Carlsen MH. Şeker Projesi 2021-2024. Oslo Üniversitesi, beslenme bölümü.

MI_SUGAR_NO

Şeker, fruktoz, glukoz, laktoz, maltoz ve sükroz toplamı olarak hesaplanmıştır (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

141

Ev yapımı reçeteden hesaplanmış değer (2021 Gıda Bileşim Tablosu için).

MI0325

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0322

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0421

Niasin eşdeğerleri, niasin ve triptofandan hesaplanmıştır (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

MI0120

Sodyumdan hesaplanan tuz eşdeğeri (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

📢 Besin Değerleri Rehberi: Bu Veriler Ne Anlama Geliyor?

📊 RDA (Günlük İhtiyaç) Nedir?

Tablolarda gördüğünüz renkli yüzdeler, bu gıdanın günlük vitamin ve mineral ihtiyacınızın ne kadarını karşıladığını gösterir.

🥑 İyi Yağ vs. Kötü Yağ

Sadece toplam yağ miktarına bakmayın. Doymamış Yağlar ve Omega-3 kalp dostudur.

⚡ Enerji ve Makrolar

Protein kas yapımı, Karbonhidrat enerji, Lif ise sindirim sistemi için kritiktir.

⚖️ Karşılaştırma Özelliği

Kararsız mı kaldınız? Sağ üstteki veya listedeki (+) butonuna tıklayarak ürünleri karşılaştırma listenize ekleyin.

author-avatar

Hakkında Ethic Water

Ethic Water, su arıtma teknolojileri alanında yıllara dayanan tecrübesiyle hizmet veren güvenilir ve uzman bir firmadır. Temiz ve sağlıklı suya erişimi herkes için mümkün kılma misyonuyla yola çıkan Ethic Water; su arıtma cihazları, içme suyu kalitesi ve suyun insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında güncel ve bilimsel içerikler üretmektedir. Yayınladığı blog yazılarında, hakemli akademik dergilerde yayımlanmış bilimsel çalışmalardan alıntılar ve güncel literatür taramaları kullanarak bilgi sunmaya özen gösterir. Profesyonel teknik kadrosu ve etik hizmet anlayışıyla müşterilerine sürdürülebilir çözümler sunan Ethic Water, suyun yaşam için taşıdığı önemi anlatan bilgilendirici blog yazılarıyla da fark yaratmayı hedeflemektedir.