Yemek Yağları →

Mayonezli salata, peynirli

Besin değerleri 100 g
Enerji →
1.690 kJ410 kcal
Yağ →
42 g
Protein →
6 g
Karbonhidrat →
2 g

Tüm Veritabanında Yeni Bir Gıda Arayın

Farklı bir besinin değerlerini merak ediyorsanız hemen aşağıdan arayabilirsiniz.

Makro Besinler

İçerik (Gram)
Enerji Dağılımı (%)
  • Yağ
  • Karbonhidrat
  • Protein
  • Lif
  • Alkol
  • Su
100 g içinde enerji: 1.690 kJ (410 kcal)
Yenebilir kısım: %100
Besin ÖğesiKaynakMiktarEnerji %
Yağ116a42 g92 E%
KarbonhidratMI01812 g2 E%
Lif116a0 g0 E%
Protein116a6 g6 E%
Alkol500 g0 E%
SuMI014250 g-

Karbonhidratlar

KarbonhidratKaynakMiktar
Nişasta116a0 g
Şeker, toplam116a2 g
Şeker, ilave116a1.1 g
Şeker, serbest3311.1 g

Yağ Asitleri

YağKaynakMiktar
Doymuş yağ asitleri701G3 g
Trans yağ asitleri116a0.1 g
Tekli doymamış yağ asitleri701G26.5 g
Çoklu doymamış yağ asitleri701G11 g
Omega-3701G3.4 g
Omega-6701G8.8 g
Kolesterol116a38 mg
Doymuş yağ asitleriKaynakMiktar
C12:0 (Laurik asit)700.1 g
C14:0 (Miristik asit)700.1 g
C16:0 (Palmitik asit)702 g
C18:0 (Stearik asit)700.8 g
Tekli doymamış yağ asitleriKaynakMiktar
C16:1 toplam (Palmitoleik asit)115b0.1 g
C18:1 toplam (Oleik asit)115b25.7 g
Çoklu doymamış yağ asitleriKaynakMiktar
C18:2n-6 (Linoleik asit)708 g
C18:3n-3 (Alfa-linolenik asit)701G3 g
C20:3n-3 (Eikosatrienoik asit)701G0 g
C20:3n-6 (DGLA)701G0 g
C20:4n-3 (Eikosatetraenoik asit)701G0 g
C20:4n-6 (Araşidonik asit)701G0 g
C20:5n-3 (EPA)701G0 g
C22:5n-3 (DPA)701G0 g
22:6n-3 (DHA)701G0 g

Vitaminler

Yağda Çözünen VitaminlerKaynakMiktarRDA %
A Vitamini (RAE)MI032539 RAE
A Vitamini (RE)MI032243 RE
Retinol116a35 µg
Beta-karoten116a51 µg
D Vitamini116a0.3 µg
E Vitamini116a12.8 mg-ATE
Suda Çözünen VitaminlerKaynakMiktarRDA %
B1 (Tiamin)116a0.03 mg
B2 (Riboflavin)116a0.12 mg
B3 (Niasin)116a0 mg
Niasin EşdeğerleriMI04211 mg
B6 (Piridoksin)116a0.02 mg
Folat (B9)116a10 µg
B12 (Kobalamin)116a0.4 µg
C Vitamini116a0 mg

Mineraller ve Eser Elementler

MinerallerKaynakMiktarRDA %
Tuz (NaCl)MI01201.1 g
Kalsiyum (Ca)116a27 mg
Sodyum (Na)116a440 mg
Potasyum (K)116a40 mg
Magnezyum (Mg)116a6 mg
Fosfor (P)116a84 mg
Eser ElementlerKaynakMiktarRDA %
Demir (Fe)116a0.2 mg
Çinko (Zn)116a0.2 mg
Selenyum (Se)116a3 µg
Bakır (Cu)116a0.03 mg
İyot (I)116a8 µg

Sınıflandırma

Gıda Kimliği: 08.121

Sınıflandırma Hakkında

Bu gıda veri tabanındaki besinler, uluslararası standartlar kullanılarak tanımlanmıştır. FoodEx2, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından geliştirilen bir gıda ve yem sınıflandırma ve standardizasyon sistemidir.

Kaynaklar

MI0114

Enerji, (AB) 1169/2011 sayılı Tüzüğe göre hesaplanmıştır (kJ) (ENERCJ[kJ] = 17*PROT[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 8*FIBT[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g])

116a

2023 Gıda Bileşim Tablosu’na endüstri tarafından sağlanan veriler, belirtilmemiş/doğrulanmış değer.

MI0181

Şeker ve nişastadan hesaplanan kullanılabilir karbonhidrat (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

50

Doğal olarak sıfır kabul edilen tahmini değer, analiz edilmemiştir.

MI0142

Farkla hesaplanan su (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

331

Frydenberg, H, Urke EB & Carlsen MH. Şeker Projesi 2021-2024. Oslo Üniversitesi, beslenme bölümü.

701G

Birkaç gıda maddesinden toplanmış değer

70

Toplam yağdaki yağ asitleri için belirli bir faktör kullanılarak hesaplanmıştır.

115b

2022 Gıda Bileşim Tablosu’na endüstri tarafından sağlanan veriler, analiz edilmiş değer.

MI0325

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0322

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0421

Niasin eşdeğerleri, niasin ve triptofandan hesaplanmıştır (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

MI0120

Sodyumdan hesaplanan tuz eşdeğeri (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

📢 Besin Değerleri Rehberi: Bu Veriler Ne Anlama Geliyor?

📊 RDA (Günlük İhtiyaç) Nedir?

Tablolarda gördüğünüz renkli yüzdeler, bu gıdanın günlük vitamin ve mineral ihtiyacınızın ne kadarını karşıladığını gösterir.

🥑 İyi Yağ vs. Kötü Yağ

Sadece toplam yağ miktarına bakmayın. Doymamış Yağlar ve Omega-3 kalp dostudur.

⚡ Enerji ve Makrolar

Protein kas yapımı, Karbonhidrat enerji, Lif ise sindirim sistemi için kritiktir.

⚖️ Karşılaştırma Özelliği

Kararsız mı kaldınız? Sağ üstteki veya listedeki (+) butonuna tıklayarak ürünleri karşılaştırma listenize ekleyin.

author-avatar

Hakkında Ethic Water

Ethic Water, su arıtma teknolojileri alanında yıllara dayanan tecrübesiyle hizmet veren güvenilir ve uzman bir firmadır. Temiz ve sağlıklı suya erişimi herkes için mümkün kılma misyonuyla yola çıkan Ethic Water; su arıtma cihazları, içme suyu kalitesi ve suyun insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında güncel ve bilimsel içerikler üretmektedir. Yayınladığı blog yazılarında, hakemli akademik dergilerde yayımlanmış bilimsel çalışmalardan alıntılar ve güncel literatür taramaları kullanarak bilgi sunmaya özen gösterir. Profesyonel teknik kadrosu ve etik hizmet anlayışıyla müşterilerine sürdürülebilir çözümler sunan Ethic Water, suyun yaşam için taşıdığı önemi anlatan bilgilendirici blog yazılarıyla da fark yaratmayı hedeflemektedir.