Diğer Gıdalar ve Yemekler →

Mercimek ve fasulye salatası, endüstriyel üretim

Besin değerleri 100 g
Enerji →
437 kJ105 kcal
Yağ →
6 g
Protein →
6 g
Karbonhidrat →
3.8 g

Tüm Veritabanında Yeni Bir Gıda Arayın

Farklı bir besinin değerlerini merak ediyorsanız hemen aşağıdan arayabilirsiniz.

Makro Besinler

İçerik (Gram)
Enerji Dağılımı (%)
  • Yağ
  • Karbonhidrat
  • Protein
  • Lif
  • Alkol
  • Su
100 g içinde enerji: 437 kJ (105 kcal)
Yenebilir kısım: %100
Besin ÖğesiKaynakMiktarEnerji %
Yağ115b6 g51 E%
KarbonhidratMI01813.8 g15 E%
Lif115b6 g11 E%
Protein115b6 g23 E%
AlkolMI00020 g0 E%
SuMI014278 g-

Karbonhidratlar

KarbonhidratKaynakMiktar
NişastaMI00021.8 g
Şeker, toplam115b2 g
Şeker, ilaveMI00020 g
Şeker, serbestMI00020 g

Yağ Asitleri

YağKaynakMiktar
Doymuş yağ asitleri115a0.5 g
Trans yağ asitleriMI00020 g
Tekli doymamış yağ asitleri115a3 g
Çoklu doymamış yağ asitleri115a2 g
Omega-3MI00020.6 g
Omega-6MI00021.4 g
KolesterolMI00020 mg
Doymuş yağ asitleriKaynakMiktar
C12:0 (Laurik asit)MI00020 g
C14:0 (Miristik asit)MI00020 g
C16:0 (Palmitik asit)MI00020.4 g
C18:0 (Stearik asit)MI00020.1 g
Tekli doymamış yağ asitleriKaynakMiktar
C16:1 toplam (Palmitoleik asit)MI00020 g
C18:1 toplam (Oleik asit)MI00023.6 g
Çoklu doymamış yağ asitleriKaynakMiktar
C18:2n-6 (Linoleik asit)MI00021.4 g
C18:3n-3 (Alfa-linolenik asit)MI00020.6 g
C20:3n-3 (Eikosatrienoik asit)MI00020 g
C20:3n-6 (DGLA)MI00020 g
C20:4n-3 (Eikosatetraenoik asit)MI00020 g
C20:4n-6 (Araşidonik asit)MI00020 g
C20:5n-3 (EPA)MI00020 g
C22:5n-3 (DPA)MI00020 g
22:6n-3 (DHA)MI00020 g

Vitaminler

Yağda Çözünen VitaminlerKaynakMiktarRDA %
A Vitamini (RAE)MI032590 RAE
A Vitamini (RE)MI0322179 RE
RetinolMI00020 µg
Beta-karotenMI00021074 µg
D VitaminiMI00020 µg
E VitaminiMI00022.1 mg-ATE
Suda Çözünen VitaminlerKaynakMiktarRDA %
B1 (Tiamin)MI00020.05 mg
B2 (Riboflavin)MI00020.07 mg
B3 (Niasin)MI00020.3 mg
Niasin EşdeğerleriMI00021 mg
B6 (Piridoksin)MI00020.08 mg
Folat (B9)MI000226 µg
B12 (Kobalamin)MI00020 µg
C VitaminiMI000232 mg

Mineraller ve Eser Elementler

MinerallerKaynakMiktarRDA %
Tuz (NaCl)MI01200.8 g
Kalsiyum (Ca)MI000240 mg
Sodyum (Na)MI0002304 mg
Potasyum (K)MI0002215 mg
Magnezyum (Mg)MI000222 mg
Fosfor (P)MI000262 mg
Eser ElementlerKaynakMiktarRDA %
Demir (Fe)MI00021.2 mg
Çinko (Zn)MI00020.5 mg
Selenyum (Se)MI00021 µg
Bakır (Cu)MI00020.14 mg
İyot (I)MI00020 µg

Sınıflandırma

Gıda Kimliği: 06.693

Sınıflandırma Hakkında

Bu gıda veri tabanındaki besinler, uluslararası standartlar kullanılarak tanımlanmıştır. FoodEx2, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından geliştirilen bir gıda ve yem sınıflandırma ve standardizasyon sistemidir.

Kaynaklar

MI0114

Enerji, (AB) 1169/2011 sayılı Tüzüğe göre hesaplanmıştır (kJ) (ENERCJ[kJ] = 17*PROT[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 8*FIBT[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g])

115b

2022 Gıda Bileşim Tablosu’na endüstri tarafından sağlanan veriler, analiz edilmiş değer.

MI0181

Şeker ve nişastadan hesaplanan kullanılabilir karbonhidrat (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0002

EuroFIR tarif hesaplama prosedürü

MI0142

Farkla hesaplanan su (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

115a

2022 Gıda Bileşim Tablosu’na endüstri tarafından sağlanan veriler, belirtilmemiş/doğrulanmış değer.

MI0325

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0322

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0120

Sodyumdan hesaplanan tuz eşdeğeri (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

📢 Besin Değerleri Rehberi: Bu Veriler Ne Anlama Geliyor?

📊 RDA (Günlük İhtiyaç) Nedir?

Tablolarda gördüğünüz renkli yüzdeler, bu gıdanın günlük vitamin ve mineral ihtiyacınızın ne kadarını karşıladığını gösterir.

🥑 İyi Yağ vs. Kötü Yağ

Sadece toplam yağ miktarına bakmayın. Doymamış Yağlar ve Omega-3 kalp dostudur.

⚡ Enerji ve Makrolar

Protein kas yapımı, Karbonhidrat enerji, Lif ise sindirim sistemi için kritiktir.

⚖️ Karşılaştırma Özelliği

Kararsız mı kaldınız? Sağ üstteki veya listedeki (+) butonuna tıklayarak ürünleri karşılaştırma listenize ekleyin.

author-avatar

Hakkında Ethic Water

Ethic Water, su arıtma teknolojileri alanında yıllara dayanan tecrübesiyle hizmet veren güvenilir ve uzman bir firmadır. Temiz ve sağlıklı suya erişimi herkes için mümkün kılma misyonuyla yola çıkan Ethic Water; su arıtma cihazları, içme suyu kalitesi ve suyun insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında güncel ve bilimsel içerikler üretmektedir. Yayınladığı blog yazılarında, hakemli akademik dergilerde yayımlanmış bilimsel çalışmalardan alıntılar ve güncel literatür taramaları kullanarak bilgi sunmaya özen gösterir. Profesyonel teknik kadrosu ve etik hizmet anlayışıyla müşterilerine sürdürülebilir çözümler sunan Ethic Water, suyun yaşam için taşıdığı önemi anlatan bilgilendirici blog yazılarıyla da fark yaratmayı hedeflemektedir.