Etiket Arşivleri: Asya mutfağı
Zencefil: Eşsiz Lezzetlerin Yoldaşı
Zencefil Nedir?
Zerdeçal ve kakule ile akraba olan zencefil, Çin kökenlidir. Zamanla Asya'nın diğer bölgelerine, Baharat Adalar...
Kişniş: Eski ve Çok Yönlü Bir Ot
Kişnişin Kökeni
Kişniş (cilantro olarak da bilinir), kişniş tohumunun kaynağı olup maydanoz ailesine aittir ve iki ot arasında ...
Karanfil: Tarih, Lezzet, Faydalar ve Kullanım Alanları
Karanfilin Kökeni
Karanfil, dünyanın en eski ve popüler baharatlarından biridir. Endonezya'nın Maluku Adaları’na özgü olan kara...