Etiket Arşivleri: lezzet profili
Cennet Taneleri (Grains of Paradise): Avrupa Tarihli Bir Afrika Baharatı
Cennet Taneleri Nedir?
Cennet taneleri (Grains of Paradise) tohumları, Afrika'nın tahıl sahilinden, özellikle Gana, Liberya ve ...
Kişniş Tohumu: Baharat Rafınızın En Gizli Hazinesi
Kişnişin Lezzet Profili
Kişniş, taze yapraklarıyla aynı bitkiden gelse de tamamen farklı bir lezzet sunar. Aromatik bir baharat...
Mürver Çiçeği: En Eski Yetiştirilen Bitki
Mürver Çiçeği Nedir?
Mürver ağacı, hem mürver çiçeğini hem de mürver meyvesini üreten ağaçtır ve Taş Devri’nden beri kullanılma...