Etiket Arşivleri: sağlık faydaları
Acı Biberin Sağlığa Faydaları
Acı biber, yemeklere lezzet katan bir baharat olmanın ötesinde, sağlığa birçok fayda sunan güçlü bir besindir. Capsaicin adlı bile...
Domatesin Sağlığa Faydaları: Lezzetli ve Besleyici Bir Süper Gıda
Domates, mutfakta çok yönlü bir malzeme olmasının yanı sıra sağlığa sunduğu faydalarla da öne çıkar. Canlı kırmızı rengiyle dikkat...
Günde Ne Kadar Su İçmeliyiz? Bilimsel Bulgular ve Sağlık Üzerindeki Etkileri
Su Tüketimi - Günde Ne Kadar Su İçmeliyiz? Vücudumuzun yaklaşık %60’ını oluşturan su, hayatta kalmak için vazgeçilmez bir besin ka...
Alkali Su Nedir?
Alkali su, pH değeri normal suya kıyasla daha yüksek olacak şekilde özel işlemden geçirilen veya üretilen sudur. Marketlerde şişel...
Ballı Limonlu Suyun Sağlığa Faydaları ve Gerçekler: Bal ve limon
Bal ve limon, geleneksel ve modern mutfaklarda sık sık karşımıza çıkan, aynı zamanda da sağlık dünyasında büyük ilgi uyandıran iki...
Garam Masala: Hindistan’ın En Karmaşık ve Sağlıklı Baharat Karışımı
Garam Masala Nedir?
Garam Masala, Kuzey Hindistan’da ortaya çıkan karmaşık bir baharat karışımıdır. İlk olarak soğuk kış ayları...
Zencefil: Eşsiz Lezzetlerin Yoldaşı
Zencefil Nedir?
Zerdeçal ve kakule ile akraba olan zencefil, Çin kökenlidir. Zamanla Asya'nın diğer bölgelerine, Baharat Adalar...
Cennet Taneleri (Grains of Paradise): Avrupa Tarihli Bir Afrika Baharatı
Cennet Taneleri Nedir?
Cennet taneleri (Grains of Paradise) tohumları, Afrika'nın tahıl sahilinden, özellikle Gana, Liberya ve ...
Gochugaru: Kore’nin Acı Biber Puluyla Tanışın
Gochugaru Nedir?
Gochugaru, Kore kırmızı biber pullarına verilen isimdir. Geleneksel olarak, güneşte kurutulmuş kırmızı biberle...