Süt Ürünleri →

Peynir, peynir altı suyu, inek ve keçi sütü, az yağlı

Besin değerleri 100 g
Enerji →
1.510 kJ360 kcal
Yağ →
16 g
Protein →
12 g
Karbonhidrat →
42 g

Makro Besinler

İçerik (Gram)
Enerji Dağılımı (%)
  • Yağ
  • Karbonhidrat
  • Protein
  • Lif
  • Alkol
  • Su
100 g içinde enerji: 1.510 kJ (360 kcal)
Yenebilir kısım: %100
Besin ÖğesiKaynakMiktarEnerji %
Yağ16 g39 E%
Karbonhidrat42 g47 E%
Lif0 g0 E%
Protein12 g14 E%
Alkol0 g0 E%
Su30 g-

Karbonhidratlar

KarbonhidratKaynakMiktar
Nişasta0 g
Şeker, toplam42 g
Şeker, ilave0 g
Şeker, serbest0 g

Yağ Asitleri

YağKaynakMiktar
Doymuş yağ asitleri10.1 g
Trans yağ asitleri0.5 g
Tekli doymamış yağ asitleri3.9 g
Çoklu doymamış yağ asitleri0.4 g
Omega-30.1 g
Omega-60.1 g
Kolesterol39 mg
Doymuş yağ asitleriKaynakMiktar
C12:0 (Laurik asit)0.5 g
C14:0 (Miristik asit)1.6 g
C16:0 (Palmitik asit)4.5 g
C18:0 (Stearik asit)1.7 g
Tekli doymamış yağ asitleriKaynakMiktar
C16:1 toplam (Palmitoleik asit)0.4 g
C18:1 toplam (Oleik asit)3.3 g
Çoklu doymamış yağ asitleriKaynakMiktar
C18:2n-6 (Linoleik asit)0.2 g
C18:3n-3 (Alfa-linolenik asit)0.1 g
C20:3n-3 (Eikosatrienoik asit)0 g
C20:3n-6 (DGLA)0 g
C20:4n-3 (Eikosatetraenoik asit)0 g
C20:4n-6 (Araşidonik asit)0 g
C20:5n-3 (EPA)0 g
C22:5n-3 (DPA)0 g
22:6n-3 (DHA)0 g

Vitaminler

Yağda Çözünen VitaminlerKaynakMiktarRDA %
A Vitamini (RAE)146 RAE
A Vitamini (RE)151 RE
Retinol140 µg
Beta-karoten66 µg
D Vitamini0 µg
E Vitamini0.4 mg-ATE
Suda Çözünen VitaminlerKaynakMiktarRDA %
B1 (Tiamin)0.16 mg
B2 (Riboflavin)1.09 mg
B3 (Niasin)0 mg
Niasin Eşdeğerleri2.8 mg
B6 (Piridoksin)0 mg
Folat (B9)39 µg
B12 (Kobalamin)1.5 µg
C Vitamini0 mg

Mineraller ve Eser Elementler

MinerallerKaynakMiktarRDA %
Tuz (NaCl)0.9 g
Kalsiyum (Ca)594 mg
Sodyum (Na)360 mg
Potasyum (K)1519 mg
Magnezyum (Mg)92 mg
Fosfor (P)605 mg
Eser ElementlerKaynakMiktarRDA %
Demir (Fe)0.8 mg
Çinko (Zn)1 mg
Selenyum (Se)13 µg
Bakır (Cu)0.02 mg
İyot (I)189 µg

Sınıflandırma

Gıda Kimliği: 01.072

Sınıflandırma Hakkında

Bu gıda veri tabanındaki besinler, uluslararası standartlar kullanılarak tanımlanmıştır. FoodEx2, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından geliştirilen bir gıda ve yem sınıflandırma ve standardizasyon sistemidir.

Kaynaklar

MI0114

Enerji, (AB) 1169/2011 sayılı Tüzüğe göre hesaplanmıştır (kJ) (ENERCJ[kJ] = 17*PROT[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 8*FIBT[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g])

114a

2021 Gıda Bileşim Tablosu’na endüstri tarafından sağlanan veriler, belirtilmemiş/doğrulanmış değer.

MI0181

Şeker ve nişastadan hesaplanan kullanılabilir karbonhidrat (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

50

Doğal olarak sıfır kabul edilen tahmini değer, analiz edilmemiştir.

MI0142

Farkla hesaplanan su (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0325

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0322

A vitamini aktivitesi, retinol ve beta-karotenden hesaplanmıştır (faktör 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

112a

2019 Gıda Bileşim Tablosu’na endüstri tarafından sağlanan veriler, belirtilmemiş/doğrulanmış değer.

MI0421

Niasin eşdeğerleri, niasin ve triptofandan hesaplanmıştır (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

MI0120

Sodyumdan hesaplanan tuz eşdeğeri (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

📢 Besin Değerleri Rehberi: Bu Veriler Ne Anlama Geliyor?

📊 RDA (Günlük İhtiyaç) Nedir?

Tablolarda gördüğünüz renkli yüzdeler, bu gıdanın günlük vitamin ve mineral ihtiyacınızın ne kadarını karşıladığını gösterir.

🥑 İyi Yağ vs. Kötü Yağ

Sadece toplam yağ miktarına bakmayın. Doymamış Yağlar ve Omega-3 kalp dostudur.

⚡ Enerji ve Makrolar

Protein kas yapımı, Karbonhidrat enerji, Lif ise sindirim sistemi için kritiktir.

⚖️ Karşılaştırma Özelliği

Kararsız mı kaldınız? Sağ üstteki veya listedeki (+) butonuna tıklayarak ürünleri karşılaştırma listenize ekleyin.

author-avatar

Hakkında Ethic Water

Ethic Water, su arıtma teknolojileri alanında yıllara dayanan tecrübesiyle hizmet veren güvenilir ve uzman bir firmadır. Temiz ve sağlıklı suya erişimi herkes için mümkün kılma misyonuyla yola çıkan Ethic Water; su arıtma cihazları, içme suyu kalitesi ve suyun insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında güncel ve bilimsel içerikler üretmektedir. Yayınladığı blog yazılarında, hakemli akademik dergilerde yayımlanmış bilimsel çalışmalardan alıntılar ve güncel literatür taramaları kullanarak bilgi sunmaya özen gösterir. Profesyonel teknik kadrosu ve etik hizmet anlayışıyla müşterilerine sürdürülebilir çözümler sunan Ethic Water, suyun yaşam için taşıdığı önemi anlatan bilgilendirici blog yazılarıyla da fark yaratmayı hedeflemektedir.