Etiket Arşivleri: Akdeniz mutfağı
Yaz Kekiği: Tarihi, Lezzeti, Faydaları, Kullanım Alanları
Yaz Kekiği
Yaz kekiği, nane ailesine ait çok yıllık bir bitkidir ve Akdeniz bölgesine özgüdür. Küçük, oval yapraklara ve beyaz ...
Kekik (Oregano): Güçlü Bir Lezzet Kaynağı
Kekik Nedir?
II. Dünya Savaşı’ndan dönen Amerikan askerleri, "pizza baharatı" olarak adlandırdıkları kekik için özel bir sevgiy...
Dereotu: Sadece Turşular İçin Değil
Dereotunun Kökeni ve Tarihi
Dereotu, “dill weed” olarak da bilinir ve havuç ile maydanozla aynı aileye aittir. Avrupa ve Amerik...