Etiket Arşivleri: antioksidan
Yıldız Anason: Şekilli Baharat
Yıldız Anason
Yıldız anason, Çin'in güneybatısına özgü bir herdemyeşil ağacın baharatıdır. Çinliler, yıldız anasonu binlerce yı...
Sumak: Tarihi, Lezzeti, Faydaları, Kullanım Alanları
Sumak Baharatı
Sumak baharatı, sumak çalısının kurutulmuş ve öğütülmüş meyvelerinden yapılır. Hafif buruktur ve limonumsu bir t...
Tay Fesleğeni: Güneydoğu Asya’nın Lezzeti
Tay Fesleğeni
Tay fesleğeni, Güneydoğu Asya'ya özgüdür, ancak Hindistan'da ortaya çıktığı düşünülmektedir; bazı uzmanlar ise as...